アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。foie gras~。

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アルファフェイバリット英和辞典第2版

アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。

foie gras ファアグラ
ガチョウの肥大した肝臓。
トウモロコシを強制給餌して作るのが
一般的だが、その方法が残酷であるとして、
動物福祉の観点から、売買を禁止する運動も
世界各地で起こっている。
強制給餌を行わないフォアグラもある。
スペイン南部のエドゥアルド・ソウサ農場では、
オリーブ、イチジク、ドングリの木などが
敷地内にある。ガチョウはその敷地内を
自由に歩き回り自分でエサをとる。
渡りに備えてしっかりエサを食べる中で、
肝臓が自然に肥大しフォアグラとなるという。

foil 金属の薄片
「アルミホイル」が一般的。

fold 折りたたむ、組む
…をくるむ。包む。
folder 厚紙を2つに折った書類ばさみ。
ファイルをまとめて入れておくフォルダー
folding 折りたたみ式の
ある知人は何でもコンパクトな物が好き。
自分の身の回りの物をそうしたコンパクトな
物で揃えている。そうした中で多くなるのが
折りたたみ式のグッズ。椅子、テーブルなど
家具から、キーボード、自転車なども。
得てして折りたたみ式でも家の中で使う時は
そのまま開いた状態になっていることが多いが、
知人は使わない時はしっかりと折りたたんで
小さな状態にしている。そうしたマメさが
折りたたみ式を使う時には必要なんだろうなー。

プロフィール
この記事を書いた人

35年以上にわたり、放送(TV、ラジオ)業界、イベント制作に携わる。
30年余り、放送関係の専門学校講師を勤め、企画書、台本の書き方を
教える。10年余りホテルの食に関するHPの制作、コンサルタントも、
行う。新聞は小学4年生から読み始め、多い時には13紙を愛読。現在は朝、毎、読、日経、日経流通、日経産業、産経、東京、日刊スポーツの
9紙を購読。取引先、図書館で地方紙、専門紙、雑誌もチェックする。
ブログ「トクダス」
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