アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。French toast~。

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アルファフェイバリット英和辞典第2版

アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。

French toast フレンチトースト
牛乳と卵に浸したパンをフライパンで
焼いたもの。昔、よく食べていた。しかし
うまく出来なかった。卵と牛乳を合わせた
液をしみこませていたが、どうしてもうまく
しみこまない。そしたらまず牛乳をしみこませた後、
溶き卵をつければ良いと教わった。そしたら
うまくいった。最近、テレビ番組で同様な方法を
紹介していた。また別のテレビ番組では、食パン、
フランスパンではなく、パン粉を使う方法を採り上げて
いた。まだやっていないが、うまく出来そうであるが、
どうしても邪道のような気もする。

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フレンチトーストで思い出すのは、映画「クレイマー、クレイマー」。
ダスティン・ホフマンが息子のために作ったシーンが印象に
残っている。

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《グレーテルのかまど》
《クレイマー、クレイマーのフレンチトーストより
フレンチトースト オレンジ風味のフレンチトースト》
https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/53.html

frequency しばしば起こること
頻発、頻度、回数。

frequency modulation FM
周波数変調、FM放送。FMの試験放送。
最初に聞いたときの音質の良さに驚いた。

 

プロフィール
この記事を書いた人
niki

35年以上にわたり、TV、ラジオ、
イベント制作に携わる。30年余
り、放送関係の専門学校講師を
勤め、企画書、台本の書き方を
教える。10年余りホテルの食に
関するHPの制作、コンサルタ
ントも、行う。新聞は小学4年生
から読み始め、多い時には13紙
を愛読。
ブログ「トクダス」
https://nikitoki.blog.ss-blog.jp/
ブログ「人生やり残しリスト」
https://yarinokoshi.blog.ss-blog.jp/

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