アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。hereabout~。

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アルファフェイバリット英和辞典第2版

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hereabout このへんに、
この近くに。

hereafter 以後、今後、将来

hereditary 遺伝性の
heredity遺伝

heritage 遺産、伝統
《world heritage世界遺産》。

Hermes ヘルメス
商売、賭博、旅行などの神;
ローマ神話のマーキュリーに当たる。

hernia ヘルニア

hero ヒーロー、英雄
小説・映画などの男性の主人公。
女性の場合はheroine。
heroic 英雄的な、英雄にふさわしい
非常に勇敢な。

heroin ヘロイン
heroine ヒロイン
女性の英雄、女傑。
小説・映画などの女性の主人公。

heroism 英雄的精神

herpes ヘルペス
大学生の時、同じクラスの級友が
ヘルペス(帯状疱疹)に。かなり
痛かったという。小さい頃にかかった
疱疹。大きくなって何らかの影響で
免疫機能が低下すると、再び発症する
らしい。幸いなことに大人になってから、
ヘルペスになったことはないが、友達の
体験談を聞くだに恐ろしい。

herring ニシン
オランダの代表的な魚ニシン。それを
使った料理ハーリングは有名。ニシン祭り
というのがあるとは聞いていたが未体験。
このオランダ名物のニシン料理に意外な
ところで巡り会った。それは内陸の都市
フィレンツェ。夕飯を食べようと、その時
泊っていたホテルの近く、中央市場周辺を
巡っていると、ニシンのマークがあったので、
そこに入った。そしたらそこがニシン料理の店
だった。オランダから週に何度か直送している
らしい。目黒のサンマではないが、
フィレンツェのニシンはとても美味しかった。

以下はオランダのニシンと塩を使った
ニシンの塩漬け。

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