「ブロッコリースプラウト」。
ご存じですか？
ブロッコリーのもやし（芽）です。
貝割れ大根などと同じように、
今、スーパーなどで当たり前のように
売られています。
母は毎朝、これをほんの少しですが、
いただいています。
以前、このブログに書いたかどうか、
忘れたのですけれど、あるテレビ番組で
そのブロッコリスプラウトが、抗酸化作用があり、
体によいと放送していたのだそう。
それを見て、「ブロッコリーなんとかは、
どこで売っているのか、欲しい」と言ったのでした。
2015年11月14日、遅めの朝食をとっていたら、
「クルミのペーストというのが欲しい。
どこで売っているのか？」と。
またもや、テレビで見たようです。
「クルミなら、無塩のものが、家にあるけど……」。
「そのままだと年寄りは歯が弱いから食べられないから……」。
「殻を食べるんじゃないから、大丈夫だと思うけど。
それなら家のミルサーかグラインダーですりつぶせば？」
「それは面倒くさい」。
家には、以前、黒ごま、白ゴマペーストがあり、
家族で食べていたのですけれど、
最近では、他の家族が食べなくなったので、
自分が食べる黒ごまペーストだけになっています。
その黒ごまペーストを買うお店で、
そういえば「くるみペースト」も
売っているのを見たなー。
[amazonjs asin=”B004U8IQFO” locale=”JP” title=”サンクゼール くるみバター 180g”]
こちらは業務用。
[amazonjs asin=”B005CMN2MO” locale=”JP” title=”ユウキ くるみペースト 400g”]
くるみには、最近話題のオメガ3系脂肪酸やαリノレン酸
αリノレン酸が含まれ、
一応、効能として言われているのは、
コレステロール値を下げる。
動脈硬化や不整脈の予防
アンチエイジング
メタボ予防など。
クルミ。
去年、そして今年、
いつも買っているお店からのメールには、
世界的な産地であるアメリカ・カリフォルニア州が
干ばつで収穫減で、値段高騰とあったのですが、
テレビの影響でまた手に入れにくくなるのかなー。
コメント