アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。Carroll~。

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アルファフェイバリット英和辞典第2版

アルファフェイバリット英和辞典第2版を読む。

Carroll キャロル
Lewisルイス・キャロル。「ふしぎの国のアリス」の作者。
イギリスの作家。
映画「キャロル」。なかなかよい映画だった。
http://carol-movie.com/
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carrot にんじん
アメリカに行って驚いたのが、にんじんを切った、
にんじんスティックを食べている人が多いと
いうことだった。子どもがおやつやランチがわりに
食べているのはもちろん。大人が日中、街角で
食べていたりもする。その際はほとんど何もつけない。
またスーパーなどでそうした野菜スティックにつける
ソース・ディップ類が豊富に売られていることだった。
その後、日本でもホームパーティーがブームとなり、
それに伴い、野菜スティックとディップの組み合わせが
普通に出るようになった。友達に教えてもらった自家製の
ディップのレシピ。それはマヨネーズに味噌を混ぜる
というもの。海外赴任していた友達家族がホームパーティーに
出したところ、現地の人にとても受けたレシピだそう。
実際、何度か入れる味噌の種類、量を変えて試して、自分に
とって最適のレシピを見つけた。友達、知人に出したが、
好評。だが意外にも、マヨネーズに入れているのが
味噌とは気づかれない。ほかにマヨネーズに、粉末スープ
というのも美味しいディップができる。

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プロフィール
この記事を書いた人
niki

35年以上にわたり、TV、ラジオ、
イベント制作に携わる。30年余
り、放送関係の専門学校講師を
勤め、企画書、台本の書き方を
教える。10年余りホテルの食に
関するHPの制作、コンサルタ
ントも、行う。新聞は小学4年生
から読み始め、多い時には13紙
を愛読。
ブログ「トクダス」
https://nikitoki.blog.ss-blog.jp/
ブログ「人生やり残しリスト」
https://yarinokoshi.blog.ss-blog.jp/

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