あなたのお宅では、食事はどのようにされていますか？
テーブルと椅子。
ぞれとも昭和のようなちゃぶ台？
その上にお皿、お箸、スプーン、
フォークなどはどのように置いていますか？
わが家では、テーブルと椅子。
テーブルには綿の生地に特殊な
防水加工をしたテーブルクロスをしいています。
お皿、茶碗、お箸などは、各自の席の前に
一つづつ置いています。
こうした家庭は多いのではないでしょうか？
知合いの高齢のご夫婦も、
長年ずっとわが家と同じような方式を
とっていました。
ところがそれを変えたといいます。
きっかけは、数年前の旦那さんの入院。
病院での食事は、一食ごとに
トレイにセットされて運ばれ、
ベッドの上のテーブルに置かれ、
終わったら、トレイごと下げる。
レストランや定食屋、会社の食堂などでも、
こうしたトレイに乗せて運び、テーブルの
上にトレイを置き、食事をするという方式が多いですね。
奥さんはこのトレイ方式を見て、
わが家もこうした方が配膳も後片付けも、
またテーブルの上の掃除も楽になると
気づいたといいます。
ただ安食堂のプラスティックなどのトレイだと、
味気なくなるので、木製でしかもすべりにくい
お盆・トレイを探したそう。
最近は、そうした条件にあうものも売られているんですね。
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いくら木製でも安っぽくなるかなと
心配したそうですが、高級感もあり、
なにより食事にかかる手間が大幅に減り、
しかもこれまで何度言っても、食べ終わった
食器を下げてくれなかったご主人が、
自ら流しに運んでくれるようになったんだそう。
いつものテーブルにお盆・トレイを加えただけですが、
たったそれだけのことで、不便が解消され、日々の
暮らしが楽になり、ほかのことに気を使えるようになったと
いいます。
そういえば、昔、近所の親戚の商家では、
店員さんが、店の裏の板の間に座り、
みんな箱膳で食事をしていました。
調理の女性が箱膳の上に茶碗、お皿、お椀、
箸を並べ、ご飯、汁、おかず、主菜を盛る。
盛り付けが終わったものを店員が自分で運び、
板の間に座って食事をする。
食べ終わったら、箱膳ごと、台所に運ぶ。
食器を洗ったら箱膳を部屋の隅に積む。
そんな暮らしをしていました。
箱膳とまではいかなくても、
お盆やトレイを使って食事をする
というのは、小さな工夫のようで、
大きな生活改善かもしれないですね。
毎日の生活には、ちょっとした工夫で
大きく暮らしを楽にすることがまだまだ
隠れているかもしれないと感じたことです。
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